Fruktträd: Päronträd

Fruktträd: Päronträd

Genera

Päronet tillhör Rosaceae-familjen, underfamiljen av Pomoideae, släktet Pyrus. Ursprung diskuterat: västerländska arter, de viktigaste Pyrus Communis och östra arter där det finns större motstånd, till och med mot bakteriell eld, skiljer sig; Pyrus pyrifolia som tillhör den senare används i Kina. Beträffande biologi finns emellertid ofta självkompatibilitet, orsakad av både faktoriell och morfologisk och cytologisk infertilitet; som i äppelträdet finns triploid cvs som kan ge avvikelser. Päronträdets egenhet är produktionen via parthenokarpisk närvarande i många cv, men det är alltid att föredra att ta till god pollinerande cv.
Pollinering är uppenbarligen entomofil men blomman är inte särskilt attraktiv och det föredras att sätta fler bikupor.
Pedoklimatiska gränser: det främsta är motståndet mot kalksten, särskilt med kvitten rotstock; andra gränser utgörs av motståndet mot kyla huvudsakligen och mot torka (alltid med kvitten som har ett ytligt rotsystem), vissa problem uppstår i fall av näringsbrister.
Päronträdet är ett kraftfullt träd, pyramidformigt under de första åren och tenderar att vara kula i ömsesidighet, som kan nå en höjd av 15-18 m.
Päronträdet har trä och blandade knoppar som bärs av olika fruktträdgrenar, dvs dart, lamburde, rostat bröd och blandade grenar. Frukten är en falsk frukt som kallas en pommel.

Päronträdblommor

Sorter och rotstockar

Bland cv-skivorna, för vilka det hänvisas till variantorienteringslistorna för ett noggrant urval, nämner vi:
Etrusca, Coscia, Santa Maria, William, Highland, Conference, Abate-foster, Harrow sweet, resistent mot bakterieeld, Dean of the Meeting, Kaiser och Passacrassana. Bland de ovannämnda finns de mest använda till vilka också läggs till den tidiga Morettini Butirra, William Rossa, ganska vanligt.
För rotstockar är francerna utmärkta, såsom Franco comune, Fox och Farrold, resistenta mot OHF, och valen av kvitten, såsom Ba29, EMC, EMA, Sydo och Adams; de sistnämnda är dåligt lämpade för torka och kalkstenar, utom de förra.
Förökning: utsäde, skiktning, avskjutning, de ger grundstammen och ympningen är en utbredd praxis men med vissa fall av otillbörlighet; lite använt mikropropagering.

Variation of Pears (Pears of Emilia-Romagna PGI)

Odlingsteknik

Det är en ganska plastväxt i form av avel, även om man bör komma ihåg att produktionen går från brindelli och blandade grenar de första åren, till lamburde. Utvecklingen av odlingsformerna i päronträdet har gått från volymformer som potten till palmetten (sjätte 3,5 x 2 m), förväntad och oregelbunden, till spindeln (sjätte 4 x 1 m) sedan en huvudaxel med grenar av exploatering; med den vertikala sladden och V-formen uppnås densiteter på 4 000-5 000 växter / ha.
Bevattning i päronträdet är grundläggande, men det är bra att undvika hög vattentillgänglighet under intensiv vegetativ tillväxt och efter skörd, medan uppmärksamhet på bristen på blomning före och efter följd av fenomen med vattenspänningar. Mikroflödessystemet är alltid att föredra.
Befruktning: som regel är det obligatoriskt att utföra jord- och bladanalys för att lyfta fram brister. Grundläggande element är N, K, Ca, för det andra P och Mg; ibland måste även Bo och Fe beaktas.
När det gäller beskärning måste vi alltid överväga var vi vill ha produktion; i allmänhet är det bra att tunna ut och tunna ut grenarna, men inte förkorta dem eftersom vi är på en pomaceous frukt, de kommer att vidarebefordra en del av de som redan har fruktats eliminerats; det är alltid att föredra att böja snarare än att skära. Grön beskärning är viktig särskilt i avel. Päronträdet är den art som anpassar sig mycket väl till mekanisk beskärning. Tunnningen ska göras efter droppen i juni.

Produktioner

Skörden löper från juni till oktober. Det lämpliga ögonblicket väljs med hjälp av uppsamlingsindex såsom färg på skal eller massa, massans hårdhet, motståndskraft mot lösgöring och andra. Arbetstagarnas effektivitet är cirka 50-80 kg för volymformer jämfört med 60-180 kg för plattade former. När det gäller bevarande är teknikerna normal atmosfär eller kontrollerad atmosfär; lagring sker vid låga temperaturer strax under 0 ° C, det liknar det för äpplen även om päron är mer känsliga för koldioxid och därför är ULO-metoden (ultra low oxygen) bra.

Motgång

Skador av abiotiskt ursprung såsom vädermedel, brister (Bo och Fe), fytopatier efter skörden inklusive uppvärmning måste beaktas. Viktigt är mykoplasmos, fytoplasmos med uppkoppling, bakterios såsom bakteriell brandslag (OHF); bland mycoserna minns vi cancer i stenfrukten och skabbet. Hos insekter hittar vi lepidoptera som carpocapsa (Cydia pomonella), rodilegno, mal, många bladlöss och bland andra finns kinkinealen San Josè (Quadrapsidiotus pernicosus).


Video: Ympning av äppelträd för viltvården